Besonders geeignet für Pizza und Gebäck wie Semmeln, Baguettes und Weißbrot aufgrund des höchsten Klebergehalts unter den Weizenmehlen. Aber auch für Waffeln, Kuchen und Kekse die richtige Wahl!

Bei der 5kg-Variante erhalten Sie eine große 5kg Packung statt fünf einzelner 1kg Packungen. Das spart Verpackungsmaterial und bietet einen Preisvorteil gegenüber den kleineren Einheiten.